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El Fogot Restaurant ha sido el nuevo proyecto de nuevo concepto de restaurante que hemos llevado a cabo e estos últimos meses. Situado en el Palau d’Anglesola, es un negocio pequeño, familiar, y con un equipo muy joven, pero con muchas ganas.

Hemos trabajado con ahínco en cinco ejes de éxito:

  • Un férreo control de gestión (plan de viabilidad, escandallos y política de precios).
  • La pasión por la cocina de autor.
  • La calidad del producto, incorporando un elemento diferencial (los pasteles de autor de la empresa THE VIP COOKIE BARCELONA
  • Una ambientación y decoración muy cuidada (con una inversión muy razonable).
  • Un servicio que busca responder sencillamente a lo que espera encontrar el cliente: protocolos sencillos, sin complicaciones, donde lo que prima es la calidez del trato humano.

FOGOT RESTAURANT: https://fogotrestaurant.com/es/ 

El Palau d’Anglesola (Lleida)

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